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                  川菜文化研究续编

                  川菜文化研究续编

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                  • 人气: 2947
                  • 出版时间:2013-06-01
                  • ISBN:9787220087714
                  简介:

                  本书重点就?#24179;?#25104;都美食之都建设中的新形势、新问题、新要求进行研讨。

                  作者简介:

                  目录:

                  封面
                  版权页
                  目录
                  第一篇 ?#24179;?#25104;都美食之都建设
                  第二篇 川菜文化研讨
                  第三篇 饮食遗产保护
                  编后记
                  后折页
                  封底

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